連片的土豆種植基地。
百順農業(yè)育苗工廠。
6月，鶴峰縣燕子鎮(zhèn)馬鈴薯基地綠浪翻滾，豐收在望。曾因勞動力外出而大面積撂荒的土地，如今正以年產值超2000萬元的規(guī)模，揭示著產業(yè)發(fā)展的“薯”光密碼。
近年來，燕子鎮(zhèn)堅持盤活閑置資源、科技創(chuàng)新驅動、全鏈融合發(fā)展，將馬鈴薯從傳統(tǒng)的零散種植作物，打造成富民強鎮(zhèn)的連片支柱產業(yè)，探索出一條特色鮮明的產業(yè)發(fā)展路徑。
撂荒地重獲新生
站在燕子鎮(zhèn)石龍洞村的觀景臺上，千畝馬鈴薯田綠意盎然，規(guī)整的田壟向山邊延伸。而幾年前，這里還是雜草叢生的撂荒地。
“年輕人大都出去打工了，田地撂荒嚴重。地塊又小又分散，農機進不去，種什么都難成氣候。”石龍洞村黨委副書記田少林說。
轉機出現(xiàn)在燕子鎮(zhèn)創(chuàng)新推行“企業(yè)+合作社+基地+農戶”模式后。由鎮(zhèn)政府牽頭，精準摸排閑置土地，建立“土地資源庫”；合作社與企業(yè)簽約，企業(yè)提供資金、技術和市場，合作社流轉土地，交由企業(yè)或種植大戶統(tǒng)一經營。
“我們與谷農寨馬鈴薯合作社合作，在石龍洞村集中流轉了200余畝地。土地成片后，機械化作業(yè)效率大幅提升，生產成本明顯下降�！焙卑夙樲r業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱“百順農業(yè)”）總經理向才安說，目前公司已發(fā)展基地2000余畝，帶動周邊區(qū)域發(fā)展馬鈴薯1萬余畝，村集體經濟穩(wěn)步增收。
“我們從公司免費領取種薯、農資，馬鈴薯成熟后，由公司負責收購。去年掙了4萬余元�！毖嘧渔�(zhèn)石龍洞村種植戶劉銀秀介紹。
2023年12月，百順農業(yè)成為我州首個馬鈴薯省級龍頭企業(yè)。
薯田里的“黑科技”
“去年，基地平均畝產2000余公斤，今年的收成應該也不錯�！卑夙樲r業(yè)基地負責人龔友國信心十足。他的底氣，源自薯田里的“黑科技”。
走進石龍洞村的中國南方馬鈴薯研究中心成果轉化示范基地，現(xiàn)代農業(yè)的科技氣息撲面而來。占地1萬平方米的基地內，1個玻璃房、6棟塑料溫室、8個陽光房整齊排布。智能溫室里，四層立體育苗架上，基質水培苗床整齊排列；黑色灌溉管線精準鋪設；智能控制屏上，環(huán)境參數一目了然。
“土豆在幼苗時期‘喝’的是定制營養(yǎng)液，‘住’的是恒溫恒濕的‘智能套房’�！毕虿虐步榻B，過去育苗靠經驗，成活率不穩(wěn)定�，F(xiàn)在靠系統(tǒng)精準調控，種薯成活率穩(wěn)定在95%以上。
過去，燕子鎮(zhèn)曾因品種單一、種薯質量參差而影響產量和品質。為了攻克這一“卡脖子”難題，研究中心種薯繁育基地應用莖尖脫毒等技術，成功培育出抗病性強、產量高的優(yōu)質種薯，產量較普通種薯提高了20%至30%。
基地上空傳來一陣“嗡嗡”聲，原來是植保無人機正進行飛防作業(yè)。
“以前人工打藥，費時費力效果差�，F(xiàn)在無人機一天能作業(yè)320畝以上，效率提升了幾十倍，防治也更精準及時�！饼徲褔f。
在三里荒馬鈴薯基地上，無人機、拖拉機、播種機、旋耕機、收獲機、分選設備等現(xiàn)代農業(yè)設備隨處可見。通過遠程控制系統(tǒng)，即使技術人員在外地，也能通過手機App實時查看基地情況，遠程操控部分設備。
基地還配備了馬鈴薯晚疫病智能預警系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過物聯(lián)網傳感器，實時監(jiān)測田間環(huán)境與病蟲害發(fā)生態(tài)勢，一旦發(fā)現(xiàn)風險，會立即預警并提供防治方案。
“科技手段幫助我們實現(xiàn)了對病蟲害的早發(fā)現(xiàn)、早防治，最大程度保障了馬鈴薯的健康生長和穩(wěn)產高產。”龔友國說。從種薯繁育的“智慧工廠”到田間管理的“數字哨兵”，科技已融入馬鈴薯生長的全過程。
馬鈴薯身價倍增
走進百順農業(yè)在鶴峰縣經濟開發(fā)區(qū)的精深加工車間，身著無菌服的工人們穿梭在分揀臺前，將馬鈴薯進行分揀、清洗、切片。土豆隨即“變身”為即食薯片、干土豆片等，銷往長沙、武漢、成都等地。
“今年3月，生產線開始試生產，等全面投產后，按每天8小時運行計算，日產量可達8噸至10噸。”向才安算了一筆賬，經過精深加工，馬鈴薯的附加值提升了3倍。
值得一提的是，精深加工車間生產的小土豆深受市場歡迎，一個個削好皮的小土豆被塑封起來，消費者拿到后可直接烹飪。
今年，精深加工車間計劃生產產品2000噸，力爭實現(xiàn)產值3000萬元。未來，公司計劃新增土豆泥、鍋巴土豆生產線，精深加工將成為拉動產業(yè)增長的重要引擎。
早在2017年，百順農業(yè)就在燕子鎮(zhèn)建成3條薯類深加工生產線，主要生產馬鈴薯粉條、馬鈴薯面條等產品，一直產銷兩旺。
據統(tǒng)計，馬鈴薯產業(yè)已直接帶動燕子鎮(zhèn)150余戶村民實現(xiàn)家門口就業(yè)，戶均年增收超1萬元。
市場開拓齊頭并進。
去年5月8日，百順農業(yè)在武漢成功簽約一家“恩施炕土豆”品牌形象店，并在宜昌建立“恩施土豆”中轉倉。如今，百順農業(yè)不僅成為肯德基薯條的原料供應商，還成功進駐北山、雅斯等大型商超。
站在新的起點上，燕子鎮(zhèn)將目光投向了更廣闊的數字經濟新賽道。
“我們正著手培育本土電商人才，打造‘云上薯鄉(xiāng)’直播矩陣，同時挖掘產品背后的鄉(xiāng)土故事和文化內涵，讓馬鈴薯借助電商的翅膀飛出大山�！毖嘧渔�(zhèn)相關負責人介紹。
